甜椒肉丝

作者： -KITTYQI-

用料

• 猪里脊 200克
• 甜椒 2个
• 酱油 适量
• 花椒粉 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 姜 3片
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 花椒粒 几颗

甜椒肉丝的做法步骤

步骤 1

猪里脊切丝，加入淀粉、花椒粉、糖、盐、料酒、生抽，腌15分钟。

步骤 2

甜椒切丝，放少许盐腌一下。

步骤 3

锅内加入适量橄榄油，小火，加入姜片和少许花椒粒。油热后倒入腌好的肉丝，迅速翻炒使肉分散。开中火，继续炒至肉丝变色。倒入甜椒，继续翻炒一会儿就可以起锅了。

菜谱创建时间：2020-02-14 18:43:17