小米锅巴

作者： xuanzhuan木马

用料

• 小米 小苏打
• 面粉 白胡椒粉
• 鸡蛋 烧烤煨腌料
• 盐 鸡精
• 烧烤蘸料粉 孜然粉辣椒粉

小米锅巴的做法步骤

步骤 1

小米淘洗干净，加入沫过小米一两公分的水上锅蒸20分钟

步骤 2

蒸好的小米稍微凉一会，加入鸡蛋、盐、烧烤偎腌料、白胡椒粉、鸡精、小苏打

步骤 3

加入面粉

步骤 4

揉成面团，看软硬程度加水，软硬适中，不能太软，不好擀

步骤 5

放干面粉擀成薄片

步骤 6

切成自己喜欢的大小

步骤 7

切切切

步骤 8

下锅炸到两面金黄

步骤 9

出锅趁热撒调料，喜欢孜然粉辣椒粉的也可以加

步骤 10

心形的，模具刻的

步骤 11

出锅

步骤 12

金黄酥脆

步骤 13

美味

菜谱创建时间：2020-02-14 13:36:46