茄汁大虾

作者： 王圆圆君

用料

• 大虾 10只
• 西红柿 一个
• 番茄酱 适量
• 白糖 适量
• 食用油 适量

茄汁大虾的做法步骤

步骤 1

准备阶段：大虾开背，去虾线，剪掉头部须子，切一个西红柿。

步骤 2

起锅烧油，油热筷子放里面冒泡，转中小火放大虾炸红，捞出，恢复油温，再炸一遍！

步骤 3

适量油，烧热，放西红柿片，少量水，放适量白糖，炒出西红柿汁，将西红柿皮捞出，放番茄酱，中小火，再放大虾。翻炒均匀，最后大火收汁，盛出，摆盘！

菜谱创建时间：2020-02-14 13:32:53