葱油火腿面包（普通面粉揉手套膜）

作者： 9妹_热爱食材

用料

• 中筋面粉 125克
• 酵母 2克
• 黄油 15克
• 糖 25克
• 蛋液 30克
• 水 55克
• 盐 1克

葱油火腿面包（普通面粉揉手套膜）的做法步骤

步骤 1

【和面】将除了黄油之外的材料按照：面粉、干酵母、白砂糖、全蛋液、水的顺序混合揉起来。 直至初级扩展阶段

步骤 2

【揉面】揉入盐、黄油，揉一揉摔一摔有了手套膜。全程大概十几分钟。太开心了啊啊啊第一次用中筋面粉揉出这么好的手套膜。

步骤 3

【发酵】发酵至两倍大

步骤 4

【排气】 【分割】 【松弛】 【整形】 【二次醒发】

葱油火腿面包（普通面粉揉手套膜）的小贴士

1、该揉手套膜的方子来自nono甜事，非常非常感谢🙏 2、方子为自用，会慢慢完善 ´◡`

菜谱创建时间：2020-02-14 13:13:00