韩式炸鸡

作者： 超无萌

情人节加餐系列哈哈哈

用料

• 鸡腿 12只
• 牛奶 适量克
• 胡椒 适量克
• 鸡蛋 1-2个
• 面粉 适量克
• 面包屑 适量
• 蒜 6瓣
• 番茄酱 适量勺
• 盐 适量克
• 糖 适量克
• 韩式辣酱 适量
• 雪碧 适量

韩式炸鸡的做法步骤

步骤 1

⭕先把鸡腿清洗干净改刀，放到容器里 ⭕将纯牛奶倒进容器没过鸡腿，放入适量黑胡椒粉，腌制15到20分钟

步骤 2

🌈把鸡腿捞出，放入新容器里，放两颗生鸡蛋，做的少的可以放一颗鸡蛋哦。然后再倒入适量面粉，不用太多，保证面粉和鸡蛋可以再鸡腿上挂糊就行

步骤 3

然后再把鸡腿放入盛满面包屑的容器中滚一圈，尽可能的多沾些哈哈哈，然后就可以放入油锅里炸了

步骤 4

第一遍小火🔥多炸一会，炸到金黄捞出控油

步骤 5

然后都炸完以后，再大火复炸一下，时间很短大概几十秒表面略微焦就可以捞出来备用啦

步骤 6

酱汁也是比较随意的，韩国辣酱，蒜末，番茄酱，糖，盐，雪碧，水，混合在一起，搅拌均匀，，，

步骤 7

起锅，不粘锅的话可以不用放油，然后倒入酱汁，酱汁热了起泡以后，把炸好的鸡腿放进去充分裹上酱汁出锅即可

韩式炸鸡的小贴士

用料很随意，面粉中筋啊，低筋啊，高筋啊都可以，酱汁的话尽量多放点哈哈哈，超级好吃哦

菜谱创建时间：2020-02-14 12:16:00