简易烤箱版烧烤牛肉

作者： 匡哈儿

用料

• 牛肉 250克
• 孜然粉 1-2勺
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 1小勺
• 香油 适量
• 生抽 1勺
• 花椒面 1小勺
• 糖 1勺

简易烤箱版烧烤牛肉的做法步骤

步骤 1

将牛肉切好了，一定不要切太厚，放入所有调料，按摩抓匀，研制1小时左右（牛肉一定要选牛腩部分，肥瘦相间才好吃），盐味根据个人口味调整，如果放少了也没关系，烤好后可以就烧烤粉吃，另外一定要放一点糖，烤出来会非常好吃

步骤 2

放入烤箱，上下火185度左右，烤10-12分钟，喜欢吃嫩一点的就少烤1分钟

步骤 3

烤到滋滋冒油，肉收紧变色就可以了

步骤 4

加上辣椒面，盐味不够再加点盐，开吃👅

简易烤箱版烧烤牛肉的小贴士

如果是冰冻过的牛肉，一定要缓慢解冻，如果着急热水解冻，或者烤的时候有太多水分就会发酸，影响烤出来的口味

菜谱创建时间：2020-02-14 12:03:33