馅饼（玉米面馅）

作者： 大大邦妮

用料

• 普通面粉 200克
• 水 110g
• 酵母 2g
• 鸡蛋 3～4个
• 青菜 适量
• 胡椒粉 1勺
• 盐 少许
• 玉米面 适量

馅饼（玉米面馅）的做法步骤

步骤 1

面粉，酵母，水和面，揉成光滑面团，发酵至两倍大。

步骤 2

青菜随自己选，喜欢吃什么就放什么。 青菜焯水，再放入冷水，然后捞起拧干水，切碎备用。

步骤 3

鸡蛋打碎，炒一下，捣碎。

步骤 4

玉米面用小颗粒的，不要用粉末的。 玉米面加热水，搅拌，微微湿就可以。 再加入青菜碎，食用油，拌匀。 再加入胡椒粉，盐，鸡蛋碎，拌匀。

步骤 5

发酵好的面团取出，揉成一个个面剂子，包馅，放平底锅里烙熟即可

菜谱创建时间：2020-02-14 09:28:29