土豆去皮切成厚片,大概这样
放入碗中,加水沒过土豆片
微波炉中高火7分钟 叮熟(或者直接煮熟土豆片也行)
叮土豆的时候,把牛肉切片
热锅热油爆香干辣椒和花椒
加入豆瓣酱炒牛肉!出锅!
炒完牛肉的油锅再加一点油,加入熟了的土豆片,每面煎两分钟
金灿灿!好有食欲!
加入牛肉!洒五香粉辣椒粉和孜然,也可以放一点芝麻和黑胡椒粉
去中超买的调味料
这边买的孜然,感觉没有国内的好吃
开吃~不用配米饭!土豆就是主食!很饱腹~啊,想吃烧烤了