8寸中空硅胶蛋糕

作者： 尔狸

记录一下方子

用料

• 牛奶 98克
• 柠檬汁 3蛋4滴
• 鸡蛋 8个
• 低筋面粉 130克
• 细砂糖20（蛋黄糊）60蛋清 克
• 玉米油 98克

8寸中空硅胶蛋糕的做法步骤

步骤 1

记录新模具

步骤 2

记录

步骤 3

记录

步骤 4

记录

步骤 5

孩子一手抓的

8寸中空硅胶蛋糕的小贴士

先做蛋黄糊，在打发蛋清， 蛋清最好是冷冻个五分钟再拿出来打发，增加稳定性！ 这次用的鸡蛋小，四十几g左右 我的烤箱要150度烤上55分钟上下 烤熟后震一下，倒扣，凉凉脱模

菜谱创建时间：2020-02-13 23:23:38