6寸红糖发糕

作者： 美麗馨晴

用料

• 红糖 60克
• 酵母 2.5克
• 热水 150克
• 低筋面粉 200克
• 葡萄干或者其他果干 若干粒

6寸红糖发糕的做法步骤

步骤 1

红糖用热水融化，放凉。

步骤 2

面粉里加入酵母，然后倒入放凉后的红糖水。

步骤 3

面粉搅拌均匀，没有干粉就可以了。

步骤 4

6寸蛋糕模具底部放上一层烘焙油纸，把搅拌好的面团倒入模具，放上果干，盖上保鲜膜。烧开水的蒸锅关火，放入模具，盖上锅盖，发酵至两倍大。

步骤 5

发酵好后，撕掉保鲜膜，开大火蒸25分钟，整好之后焖5分钟后再打开盖子，香喷喷的红糖发糕就出炉啦！

菜谱创建时间：2020-02-13 22:35:19