冬笋和莴笋改刀切条 (冬笋先焯水了,没拍)
冬笋焯水
放莴笋一起焯水
焯水的菜捞出沥干,撒上盐
锅烧热,加入少许油,放入双笋,快速翻炒半分钟即可出锅
颜色翠绿,口感爽脆的清炒双笋就完成了!√
炒之前可以先加几粒花椒爆香,味道更好哦