麻辣烫

作者： GT麻麻

用料

• 蔬菜 海鲜 菌类 各种丸子 牛羊肉片 根据自己的喜好准备就好啦
• 面啊 宽粉啥的 若干
• 麻汁 三勺
• 豆腐乳 一块
• 辣椒油 半勺
• 耗油 半勺
• 甜面酱 一勺
• 凉白开 些许
• 牛奶 一袋（两袋）
• 葱 四五段
• 姜 三四片
• 火锅底料 一小块
• 生抽 两勺
• 食用油 两勺

麻辣烫的做法步骤

步骤 1

把想吃的食物洗净准备就绪，肉食焯水至变色，酱料：麻汁 豆腐乳 甜面酱 水 耗油 辣椒油 放入碗里搅拌成糊状备用。

步骤 2

把其余的也焯水，煮制八分熟。

步骤 3

热锅倒油，把火锅底料 葱 姜 炒香。

步骤 4

锅里倒入一碗热水，倒入一袋牛奶。

步骤 5

把锅里的残渣滤出（这一步也可省略）

步骤 6

把所有食材都放入锅里煮至全熟，放入生抽。

步骤 7

盛出后把酱汁倒入搅拌一下，开动吧集美们～😋

菜谱创建时间：2020-02-13 20:05:17