懒人包鲜嫩白切鸡三黄鸡

作者： 茗茗鱼

原来这么简单啊！鸡先用盐涂一下放置一个小时，一盆白开水晾凉放冰箱。

用料

• 三黄鸡 1只
• 姜 3大片
• 葱 2根
• 八角 2个
• 香叶 1片
• 盐 少许

懒人包鲜嫩白切鸡三黄鸡的做法步骤

步骤 1

一锅水，加入葱姜、香叶、八角，煮开。

步骤 2

鸡放进去，大火煮开后，中小火15分钟，关火。

步骤 3

关火后在锅里闷20分钟，开盖，放入冰水中浸一下，今天没浸。感觉好销魂(✪▽✪)。鸡骨剪或切好装盘，味道好极了，滑嫩味道足，甚至可以不用调料。

懒人包鲜嫩白切鸡三黄鸡的小贴士

蘸料可以用葱姜盐糖，加芝麻油和生抽，拌匀。

菜谱创建时间：2020-02-13 19:57:55