蒜香炸鸡翅

作者： 莫莫莫小美

最近都不能出门，也不能去肯德基买鸡翅，自己动手炸几个试试，第一次就成功啦😄😄

用料

• 鸡翅 6个
• 蒜葱 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 半勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 淀粉面粉 4:6混合
• 面包糠 适量

蒜香炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

解冻鸡翅，再刮双刀（容易进胃），蒜末加入

步骤 2

生抽2勺，料酒1勺，盐半勺，耗油1勺

步骤 3

黑胡椒适量

步骤 4

搅拌均匀，腌制一小时

步骤 5

淀粉和面粉混合，腌制好的鸡翅，沾上面粉，沾的时候，反复压一压，搓一搓，炸出来就很好看啦

步骤 6

过一下蛋液

步骤 7

包裹下面包糠

步骤 8

油温要低，慢慢炸，大概八九分钟，捞起来，再开大火，复炸一分钟，这样鸡翅就金黄金黄，很漂亮

步骤 9

蒜香鸡翅就完成啦，香喷喷😘😘 一次就成功

菜谱创建时间：2020-02-13 19:55:30