用APP打开
豌豆凉粉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

豌豆凉粉

6.7万人浏览 4469人收藏 184人做过
APP中查看更多做法
作者: 北食堂
北食堂

豌豆凉粉的用料

豌豆凉粉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

豌豆干粉(一般超市都有的卖)一份对同样体积的6份水,将粉倒入水中,用筷子不停搅拌,水还没有停下之前慢慢将其倒入锅中,飘去水面、滤去沉底的杂质

步骤 2

倒入锅中,文火不停搅拌,让其均匀受热,等到其成为透明状的糊糊并开始冒泡时,将其倒入容器

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入容器后,最好放常温下4-5小时,让其自然收水。喜欢吃凉的,就放入冰箱冰一会儿。将凉粉块倒扣出,用刀或专门擦凉粉的擦子切成细条、小块等任意形状

步骤 4

所有材料调成汁,葱沫+姜沫+蒜泥+醋+酱油+盐+辣椒油+花椒面+味精+榨菜+酥黄豆。拌好浇上即可

豌豆凉粉的小贴士

看着复杂,其实做起来并麻烦。什么时候吃提前半天开始准备。属于夏天的菜,自己做干净又放心。

菜谱创建时间:2012-05-15 10:59:07
换个做法

豌豆凉粉的其他做法


自制凉皮
自制凉皮
评分 8.4 7357 人做过
APP查看详细教程
自制凉皮儿
自制凉皮儿
评分 8.5 2191 人做过
APP查看详细教程
超级下饭的秋葵小炒肉
超级下饭的秋葵小炒肉
评分 8.1 1055 人做过
APP查看详细教程

美味的肉酿香菇~~孩子爱吃的下饭菜
美味的肉酿香菇~~孩子爱吃的下饭菜
评分 8.0 1632 人做过
APP查看详细教程
凉皮
凉皮
评分 8.4 3423 人做过
APP查看详细教程
家庭自制肠粉
家庭自制肠粉
评分 7.6 2477 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


柳州螺蛳粉
柳州螺蛳粉
评分 7.8 1130 人做过
APP查看详细教程
炝炒包心菜
炝炒包心菜
评分 7.8 1152 人做过
APP查看详细教程
番茄炒蛋
番茄炒蛋
评分 7.9 1742 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


酸辣粉
酸辣粉
评分 8.0 4578 人做过
APP查看详细教程
自制凉皮(含洗面、不洗面两种方法)
自制凉皮(含洗面、不洗面两种方法)
评分 8.5 1116 人做过
APP查看详细教程
不用水洗的自制凉皮,零失败
不用水洗的自制凉皮,零失败
评分 8.5 1863 人做过
APP查看详细教程
酱油面
酱油面
评分 7.6 1255 人做过
APP查看详细教程
自制凉皮
自制凉皮
评分 8.4 7357 人做过
APP查看详细教程
自制凉皮儿
自制凉皮儿
评分 8.5 2191 人做过
APP查看详细教程