爆炒牛舌

作者： 韩小厨Me

牛舌是叔叔煮好送来的～ 如果饭友们想吃的话，可以去超市或市场买熟的牛舌，也可以自己买牛舌回家拿压过压熟～

用料

• 牛舌 500克
• 辣椒 2根
• 洋葱 半颗
• 油 适量（牛舌不吸油）
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉水 2勺
• 盐 少量
• 料酒 半勺

爆炒牛舌的做法步骤

步骤 1

牛舌切片、洋葱切丝

步骤 2

辣的尖椒去籽，切三角块

步骤 3

烧油

步骤 4

加入牛舌、洋葱、料酒翻炒

步骤 5

加入盐、酱油、蚝油继续翻炒两分钟，最后加入水淀粉快速翻炒出锅

步骤 6

美味的牛舌就做好了，适合老公的下酒菜❤️

爆炒牛舌的小贴士

1、加入少量水淀粉可以让牛舌口感更加柔滑 2、辣椒一定要辣的

菜谱创建时间：2020-02-13 18:25:25