300g面粉放入大碗中,将盐放入面粉,用筷子搅拌均匀
倒入20g油,用筷子搅拌均匀
缓缓往面粉倒水,边倒边搅拌,搅拌均匀呈面糊状
电饼铛加热,手洗干净,用大勺将面糊放入电饼铛,用手将面糊摊成圆形,成型后用夹子将食饼筒皮翻面,几秒后取出。
1.面糊是冷的,摊的时候手不会烫到 2.一般第一张不会很成功,别担心,因为电饼铛还不够烫