柠檬鸡爪（家用调料版）

作者： 小瑾_f8ts

新型冠状肺炎窝在家很多天，无聊做的。 以前只喜欢吃爸爸泡的鸡爪，今天自己试一下柠檬鸡爪。

用料

• 鸡爪 250g
• 柠檬 1个
• 小米椒 4个
• 醋 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 香菜 1根
• 生抽 适量
• 陈醋 适量
• 耗油 适量
• 四川辣椒油 适量
• 小青柠檬 2个
• 蒜 5瓣
• 老抽 1勺

柠檬鸡爪（家用调料版）的做法步骤

步骤 1

鸡爪把指甲去掉，对半分开，冷锅煮8分钟，然后把鸡爪放冷开水里

步骤 2

柠檬和小青柠檬，把核去掉切片 小辣椒切碎，蒜切碎 放糖，盐，醋，酱油，耗油 家里有香油或者花椒油的也可以放一些

步骤 3

泡鸡爪的水倒掉 把步骤2的调料放进去 放一些四川的辣椒油调色 如果喜欢颜色深一些可以放点老抽调色

步骤 4

拌好过后腌1-2小时更入味，撒上香菜 柠檬鸡爪就出炉啦

柠檬鸡爪（家用调料版）的小贴士

主要是酱油，鸡爪，柠檬，辣椒，醋，蒜，其他调料有没有都无所谓，根据自己的喜好放调料

菜谱创建时间：2020-02-13 16:15:27