麻辣烫

作者： 小邶1988

用料

• 各类丸子，肉卷，火腿 适量
• 蔬菜 白菜，油菜，菠菜，土豆，金针菇，香菇，香菜，粉条想吃啥准备啥
• 牛奶 牛奶:水1:1
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 芝麻酱 1勺
• 盐 盐:糖3:1
• 鸡精 适量

麻辣烫的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切好，十三香，两勺生抽一勺耗油

步骤 2

粉条

步骤 3

各类丸子

步骤 4

各种蔬菜

步骤 5

肉卷

步骤 6

热锅凉油，下葱姜蒜爆香，下十三香，两勺生抽一勺耗油

步骤 7

牛奶水1：1倒入锅中

步骤 8

烧开，根据汤多少加入盐：糖大概3：1

步骤 9

一点一点加水调好麻汁倒入锅中烧开停火

步骤 10

提前烧锅热水加点盐依次下粉条，各类丸子煮熟

步骤 11

加入各类蔬菜，肉卷煮熟

步骤 12

捞出放入煮好的汤底中，根据个人口味加入鸡精，香油，醋等等

步骤 13

搅拌均匀出锅

菜谱创建时间：2020-02-12 23:26:31