香辣腊肉丁洋芋饼

作者： 六月在厨房

今年呆在家太久了，把家里的高山洋芋用起来！

用料

• 土豆 个
• 混合辣椒粉 勺
• 生抽 勺
• 腊肉丁
• 葱
• 面粉
• 花椒面
• 水
• 橄榄油

香辣腊肉丁洋芋饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，洗净，上笼蒸25-30分钟

步骤 2

捣烂土豆加：腊肉丁、50克中筋面粉、生抽适量、葱、花椒面、辣椒面

步骤 3

加适当水，搅拌成泥状

步骤 4

把泥捏饼状，橄榄油冷油下锅.（不粘锅），小火煎至金黄

步骤 5

烤箱80度，烤10分钟（主要去油）

步骤 6

装盘.

香辣腊肉丁洋芋饼的小贴士

辣椒面我用的十几种香料混合的家乡口味，可选其他自己的口味额

菜谱创建时间：2020-02-12 17:44:14