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鸡杂炒胡萝卜丝的做法
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鸡杂炒胡萝卜丝

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

鸡杂炒胡萝卜丝的用料

鸡杂炒胡萝卜丝的做法步骤

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步骤 1

胡萝卜切成丝,鸡杂也切成适量大小

步骤 2

热油锅,倒入姜蒜和鸡杂先炒匀,然后倒入胡萝卜丝

步骤 3

当胡萝卜熟时,加盐调味即可,盛起

步骤 4

撒上炒香的白芝麻

鸡杂炒胡萝卜丝的小贴士

胡萝卜素因属脂溶性物质,故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此,食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用,或同肉类同煨,以保证有效成分被人体吸收利用。

菜谱创建时间:2012-05-14 16:26:13
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