土豆蒸熟,压成泥,加入面粉,胡萝卜丁,火腿丁,香葱,盐,生抽,搅拌均匀
步骤同上,多加入肉末
用步骤一调好的土豆泥包入奶酪或肉松
步骤二的土豆泥弄成小饼
平底锅少油
小火煎熟
没有包馅的土豆饼可以在煎的过程中压薄
色泽鲜亮,美味