葱油红薯（山芋）块！

作者： 爱吃会做的巧手妈

红薯虽不起眼，但却是防癌食物，平时多吃对身体有益，这款红薯块咸香软糯，老少咸宜！

用料

• 红薯 2个
• 色拉油 适量
• 盐 适量
• 葱花 少许

葱油红薯（山芋）块！的做法步骤

步骤 1

两个红薯刨皮切块，切成1到2厘米左右见方的块状。（我的这个是栗子山芋，所以是白色的）。

步骤 2

锅中倒油（稍微多一点）加热至八成热。

步骤 3

倒入切好的红薯块。

步骤 4

用菜铲翻炒均匀，每块红薯块上有沾到油。

步骤 5

加入盐继续炒。

步骤 6

加入漫过红薯稍微多一点的水。

步骤 7

盖上锅盖继续大火煮。

步骤 8

煮到水快收干时加入葱花翻炒。

步骤 9

拌匀即可出锅。（水开了注意关小火不要烧糊）

步骤 10

咸香软糯的红薯块就做好了，非常简单美味的一道美食，好吃到你停不下来，大家一起做做吧。

菜谱创建时间：2020-02-12 09:08:03