莴笋炒肉丝

作者： 嘉颖Celia

爽脆，下饭

用料

• 莴笋 1根
• 油 少许
• 肉丝 100克
• 红辣椒 1个
• 生抽 1小勺
• 韭菜 100克
• 盐 适量

莴笋炒肉丝的做法步骤

步骤 1

切好所需食材，莴笋切细条，辣椒和肉切丝，韭菜切段

步骤 2

先把肥肉炸干，再放入肉丝和莴笋条，放点生抽

步骤 3

炒3分钟左右再放入韭菜段和辣椒丝，放盐，1分钟左右关火

步骤 4

装盘

莴笋炒肉丝的小贴士

1.莴笋切细条，炒制时间不宜过长，否则莴笋不够脆 2.韭菜和辣椒丝也不宜炒太久，下锅一分钟左右即可 3.切肉前应该先切好别的食材，因为像韭菜这样的食材炒的时间比较短

菜谱创建时间：2020-02-11 23:36:16