咖喱鸡肉炒饭

作者： 大宝子的仙女妹妹

大宝子艺高人胆大，用生米做。我胆子小，用隔夜熟米饭做，也挺好吃。咖喱粉好是关键，大宝子给的。

用料

• 米饭 1碗
• 圆葱 1/2个
• 胡萝卜 1/2根
• 鸡胸肉 2块
• 杏鲍菇（有一根总也吃不完，顺手放里一点儿） 1/4块
• 玉米粒/青豆混合 100克
• 大蒜 3瓣
• 咖喱粉 2铜勺（就是茶勺，方便我自己记住）
• 芹菜 1根（不是一棵哈）

咖喱鸡肉炒饭的做法步骤

步骤 1

备料。肉和菜都切成碎块。咖喱粉倒入碗中，倒入3倍清水搅拌均匀，调成咖喱汁备用。

步骤 2

油烧热，先炒熟鸡肉丁，放料酒和生抽调味。

步骤 3

然后把所有丁都倒入，炒七熟，倒入盐调味。

步骤 4

倒入米饭，充分混合。倒入咖喱汁，炒2分钟后出锅。

步骤 5

绝对是亲妈品质。

步骤 6

特别适合不爱吃菜的熊孩子。

菜谱创建时间：2020-02-11 23:04:59