麻球油圆

作者： 傻呆傻呆的人

疫情当前，一天天的在家就想着吃，正好翻出一包没用完的水磨糯米粉，来给娃做油圆儿吃

用料

• 糯米粉 200克
• 糖粉 60克
• 水 适量
• 豆沙 适量
• 白芝麻 适量
• 油 适量

麻球油圆的做法步骤

步骤 1

糯米粉＋糖粉混匀，加水揉成团，边揉边倒能成团儿就可以了

步骤 2

揉成团儿的面分成小剂子，包上豆沙搓圆，再滚上一圈芝麻

步骤 3

全部做好后，冷油下锅炸，炸到有点浮起来了开始一边压一边炸，全程中小火（怕操作不好的用小火）炸到金黄色就可以出锅了

步骤 4

这个是用普通糯米粉做的，有空心但是胖不起来

麻球油圆的小贴士

1:试过用水磨糯米粉和普通糯米粉，用普通的炸不起来，水磨的就能很容易的炸起来 2:用过冷水和温水过面团，温水和的面也是炸不起来的

菜谱创建时间：2020-02-11 21:34:38