快手菜胡萝卜青椒炒鸡蛋，告别不爱吃胡萝卜

作者： �、 小贝壳。

一直不爱吃胡萝卜，总觉得味道怪怪的，这道菜告别怪味，绝对是告别口腔溃疡的一把好手，厨房小白也能轻松驾驭。 特别下饭，每次都光盘，小朋友也超爱的。

用料

• 胡萝卜 2根
• 鸡蛋 3个
• 青椒 3个
• 香醋 2勺
• 生抽 1勺
• 糖 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许

快手菜胡萝卜青椒炒鸡蛋，告别不爱吃胡萝卜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、青椒切丝

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

锅里少许油炒熟鸡蛋备用

步骤 4

加入油炒软胡萝卜，然后加入青椒翻炒几下

步骤 5

加一点水，我个人不爱太多油，所以每次都加一点水

步骤 6

加入陈醋、生抽、盐（如果生抽加得多就不要盐了，生抽也有咸味）、一小勺糖提鲜、翻炒之后加入鸡蛋。出锅之前加入鸡精。

快手菜胡萝卜青椒炒鸡蛋，告别不爱吃胡萝卜的小贴士

简单简单简单到不行的菜了，但是超级美味。 如果家里有小朋友要吃就把青椒换成彩椒就行了。

菜谱创建时间：2020-02-11 20:22:45