家常炒香菇

作者： coco妞的麻麻

特殊时期。家里要断粮了，看看冰箱里的食材，好吧，炒盆香菇还是可以的。

用料

• 香菇 若干
• 胡萝卜 三分之一根
• 午餐肉 4片
• 青尖椒 半个个
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 鸡精 少许
• 葱姜蒜 少许

家常炒香菇的做法步骤

步骤 1

香菇、胡萝卜洗净切片、午餐肉切丁，青椒洗净切丝。

步骤 2

锅里放油，放入葱姜蒜爆香。

步骤 3

加入胡萝卜翻炒几下。

步骤 4

放入午餐肉，炒到胡萝卜断生。

步骤 5

放入香菇炒软后放入生抽、盐翻炒后放入清水。

步骤 6

等水煮开放入青椒翻几下，青椒不用炒太熟。

步骤 7

最后加入鸡精，等水稍微收干就可以装盘啦！

家常炒香菇的小贴士

午餐肉口感比较绵软，可以换成肉沫、肉丝。

菜谱创建时间：2020-02-11 19:30:04