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葱油饼的做法

葱油饼

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作者: 兜鍪妈咪
兜鍪妈咪
300

用料

葱油饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入全部面粉,2克盐,分批倒入温开水,边倒边搅拌,直到絮状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入玉米油,揉面到表面光滑,盖上湿布或保鲜膜,静置1小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将葱白、生姜、大料熬葱油,到葱白微黄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入其余葱叶熬至图片色

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

40g面粉加入3g盐和3g五香粉,趁热加入35g葱油,搅拌呈浓稠面糊,油酥做好了!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把醒好的面团切成40-50g的面团,擀开呈牛舌状,表面刷油酥,按个人喜好放葱

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图卷起来并按压

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压得均匀一点,有时候葱会露出来,问题不大

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进平底锅油炸,用一个圆的平底小容器边煎边压,煎成金黄色

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

200度中层烤制5分钟,没有烤箱就直接在平底锅煎透即可

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃的葱油饼出炉啦!

菜谱创建时间:2020-02-11 18:23:09
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