茄子饭来喽

作者： 家有臭妞蛋儿

用料

• 茄子部分 如下：
• 茄子 一个
• 蒜末 量稍多一些
• 葱花 适量
• 生抽 2勺
• 食用油 适量
• 香油 一勺
• 米饭部分 如下：
• 大米 总用量的五分之三
• 玉米糁 五分之一
• 藜麦 五分之一
• 料汁部分 如下：
• 生抽 5勺
• 蒸鱼豉油 半勺
• 蜂蜜 2勺
• 白糖 1小勺
• 香油 1勺
• 辣椒面 1勺
• 芝麻 2勺
• 葱花 适量
• 蒜末 适量
• 青尖椒末 适量

茄子饭来喽的做法步骤

步骤 1

喜欢吃绵软一些的就把茄子切小一点。圆茄子一个，长茄子就用俩，都带皮，切滚刀块；

步骤 2

这里炒茄子要用二合油（食用油+少许香油），茄子炒软，炒到八分熟就好；

步骤 3

这里可以用自己喜欢的任何杂粮，都可以；

步骤 4

水不要太多，和食物齐平就好，也要看自己用米的吸水量；按煮饭键，正常蒸米饭就好了；

步骤 5

五勺生抽是稍稍偏淡的口味，也可以多加一到两勺；

步骤 6

香油的话，一勺很够了，多了会腻；

步骤 7

倒入料汁，拌好就行了；

步骤 8

味道绝对赞👍，试试吧！

菜谱创建时间：2020-02-11 17:51:16