寿喜锅

作者： 嗜臭狂人

用料

• 肥牛卷 适量
• 胡萝卜 1根
• 茼蒿 1把
• 鲜香菇 3朵
• 杏鲍菇 适量
• 金针菇 1把
• 豆腐泡 适量
• 洋葱 半个
• 柴鱼花 少许
• 味淋 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 5克

寿喜锅的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

鲜香菇切十字花

步骤 3

锅内等水沸腾，放入柴鱼花煮出香味

步骤 4

倒出汁水，过滤掉柴鱼花

步骤 5

其余料也都准备好

步骤 6

味淋＋料酒待用

步骤 7

锅内倒少许油，油温上来后下洋葱，翻炒出香味

步骤 8

加入肥牛翻炒至变色

步骤 9

加入刚才调好的汁，同时将柴鱼花汁也倒进去，加入少许盐调味

步骤 10

摆放好需要吃的料

步骤 11

将锅架到电磁炉上，边煮边吃，看着摆好的料在面前一点点变熟，看着满屋子都洋溢着香味，那种幸福感是不能言表的

寿喜锅的小贴士

注意时常翻动下底部，防止底部跟锅底结住

菜谱创建时间：2020-02-11 17:29:16