水晶西米紫薯糕

作者： maggielover

用料

• 紫薯 200g
• 西米 200克
• 温水50度 200克
• 糖 40克
• 糖 20克

水晶西米紫薯糕的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮蒸熟加20g糖捣烂，保鲜膜包起备用

步骤 2

西米破壁机打成粉，50度温水40g糖一起揉面成团就行，分成20g一个剂子

步骤 3

冷却好的紫薯份成10g一个，包进西米团，压模

步骤 4

开火蒸15分钟，熄火焖5分钟！

水晶西米紫薯糕的小贴士

1.蒸好焖久点越透明 2.喜甜多加糖，这个适合宝宝糖量 3.新手可冻硬紫薯馅再包 4.蒸盘刷油蒸好拿取

菜谱创建时间：2020-02-11 16:40:15