备食材,切好~
油热下姜蒜干辣椒,炒香~
下入三丝,炒~
出锅~
装盘~
备食材~
粉丝温水泡软~
白菜撕小片~
干香菇泡好后切粗丝,姜蒜干辣椒切好~
锅中加水,煮开下粉丝,至稍变色,捞出~
放入冷水中浸泡~
锅中加油,下姜蒜干辣椒炒香, 下白菜香菇, 熟了之后下肥牛,加料酒去腥,炒熟, 下粉丝,炒一会,过程中干的话就加水~
加生抽老抽调一下色,出锅~
味道还行,卖相有待提高~
还行吧~