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笋干焖五花肉

好吃
香~

五花肉切片加盐和生粉抓匀,
少许油煎制,
不喜欢太油的五花肉,所以煎到肥油都出来
不怕太硬,因为加了生粉
煎过的五花肉铲一旁,加入蒜瓣和姜片爆香
放入泡发好的香菇,在入泡发好的笋干
略微翻炒,加入适量盐、酱油、老抽,料酒
最后加入之前泡发香菇的香菇水,煮开后压力锅里压15min
最后起锅装盘,撒葱花,开车~

小葱19 小葱19
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