小麻花和棋子

作者： 雨霖娘

二月二龙抬头，少不了吃"棋子"，对于80后的我这可是儿时难得的零食，小时候妈妈给我做，现在我给我的娃娃做……这次还一起做了小麻花，香香脆脆

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 300克
• 油 60克
• 牛奶 适量
• 糖 60克

小麻花和棋子的做法步骤

步骤 1

所有的材料放一起和面，牛奶是适量放的，出来的面团应该比较硬一些

步骤 2

和好面醒40分钟

步骤 3

面赶成薄薄的饼，切三分之二指的宽度，一部分搓成小麻花，一部分切成菱形状的面片

步骤 4

油锅6成热放进去炸

步骤 5

不停翻动

步骤 6

炸直金黄捞出控油

步骤 7

棋子

步骤 8

晾凉后就可以吃了

菜谱创建时间：2020-02-11 15:03:03