红薯椰蓉球

作者： _葵向日_

孩子挑食不爱吃饭？不存在的 动动手指，用简单的食材做出无添加的美味吧😄，趣味多多，让小朋友爱上吃饭

用料

• 红薯 150g
• 白砂糖 12g
• 奶粉 10g
• 椰蓉 适量
• 糯米粉 42~55克

红薯椰蓉球的做法步骤

步骤 1

红薯洗净切片蒸熟（不建议水煮，水份太大后期需要加更多的糯米粉使之成团） 蒸到筷子可以轻松插进去的状态

步骤 2

趁热加入白砂糖和奶粉（奶粉可以不加） 用叉子压成泥

步骤 3

加入糯米粉，揉成一个光滑的面团，配方中给出的糯米粉量是一个区间，大家酌情调整。

步骤 4

分成一个20g的小面团，搓成球，垫上油纸，蒸2~3分钟。因为红薯本就是熟的，所以不需要蒸太久。

步骤 5

盘子里铺一层椰蓉，将红薯球滚上一层，像不像下雪的感觉😊

步骤 6

排好队，准备……

步骤 7

开吃，啊呜 我儿子一口气吃了4个！

红薯椰蓉球的小贴士

不建议3岁以下的宝宝食用，因为添加了糯米粉，蒸出来会有点粘。

菜谱创建时间：2020-02-11 13:22:10