随意小炒

作者： 香锅里辣

用料

• 猪熟的猪白肉
• 蒜苔，洋葱
• 豆瓣，生姜，葱

随意小炒的做法步骤

步骤 1

白肉切片，蒜苔切段，洋葱切粗丝

步骤 2

锅置火口，油适量，3成热，下姜葱，豆瓣炒至出色出香，烹料酒去异味。

步骤 3

下白肉继续翻炒至味香，色红亮

步骤 4

将洋葱，蒜苔放入锅内继续翻炒。

步骤 5

吃味：盐，酱油少许调色，糖，味精

步骤 6

炒至蒜苔8成熟，色香味具佳时出锅，装盘，成菜。

菜谱创建时间：2012-05-14 14:39:59