白萝卜版花开富贵

作者： 一屋两人三餐四季之美食坊

白萝卜的功效与作用 1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力; 2.、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化; 3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收; 4、 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。 5、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。 6、化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。 7、止血凉血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。 白萝卜的营养价值 1、预防癌症2、提高消化能力 白萝卜食用禁忌 1、白萝卜不要和橘子一起吃 平时大家吃白萝卜时，一定不能把它和橘子一起吃，因为橘子中含有的黄酮类物质与萝卜中产生的硫氢酸盐之间会产生化学反应，能生成大量的硫氰酸，这种物质会让人体甲状腺功能下降，而且会让甲状腺肿大高发。 2、白萝卜不要和木耳一起吃 白萝卜不能和木耳吃，因为他们一起吃会容易得皮肤病，特别是会让皮炎高发，对人体健康不利，除此以外，平时吃白萝卜时还要适量，一次不能食用过多，不然会引发脾胃虚寒，还有那些身体虚弱以及腹泻便溏的人群还不能吃白萝卜，不然会让身体的这些不适症状明显加重，不利于身体康复。 两块钱一根很划算哟！非常时期非常之选！！！

用料

• 白萝卜 1根
• 肉馅 4两
• 鸡蛋清 1个
• 葱姜水 适量
• 郫县辣酱 1小勺
• 腐乳汁 1小勺
• 盐 1小勺
• 糖 1小勺
• 味精 1小勺
• 白胡椒粉 1小勺
• 五香粉 1小勺

白萝卜版花开富贵的做法步骤

步骤 1

将白萝卜用盐水泡五分钟洗净去皮后用擦丝器将表面划出纹路，然后切成一元钱硬币的厚度，加盐杀水待用。

步骤 2

将肉馅调好，注意只食其味不见其形，葱姜虽香但在馅里入口的颗粒总是很不爽，所以提前将葱姜切小段和片泡在水中，然后用这个水打馅即增加馅的香气去除异味，又能使馅嫩滑不柴。朝一个方向搅打上劲依次加入盐，糖，胡椒粉，等拌好待用

步骤 3

在酿肉之前先将杀过水的白萝卜片用厨房纸擦干，然后掸上淀粉，易于与肉馅粘和。

步骤 4

将肉馅依次酿入白萝卜片中摆盘，锅中做水上气后旺火足气蒸10-12分钟即可出锅

步骤 5

算算成本不超过十块钱一道象样的美味营养丰富非常时期非常之选！！

菜谱创建时间：2020-02-11 08:46:13