将室温鸡蛋,温牛奶、面粉、盐调成稀糊状(一个的量)
将所有蔬菜碎小火煸香后倒入面糊搅拌均匀
铸铁平底锅烧热倒油后倒入面糊,撒上少许黑芝麻点缀,入烤箱425华氏度/220摄氏度烤20分钟即可
🍳刚刚考出来的蛋饼边缘酥脆蓬松,葱香四溢,几分钟后会稍微回缩但不影响口感。 🍳蔬菜碎可以按照个人喜好调整