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自制炸鸡排的做法

自制炸鸡排

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作者: 香蕉炸厨房
香蕉炸厨房
因为疫情太无聊在家。想吃肯德基

用料

自制炸鸡排的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一块鸡胸肉,切薄片并且用刀背轻轻的敲打。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐,料酒,孜然粉(可不加)腌制30分钟。量我比较随意,感觉有点多了,腌制完成之后因为料有点多我又水洗了一遍

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生粉,裹了一圈。据说吃起来会比较脆

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋液裹一圈

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后捞出之后裹一圈面包糠

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入锅油炸,油太多怕浪费我就加的不多,进行反复翻面,火小一些,避免大火直接焦了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸完之后捞出,切成条状

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据自己的口味可以加点番茄酱或者辣椒粉。也可以不加,因为鸡排腌制过已经入味

自制炸鸡排的小贴士

简单又好吃。量好控制

菜谱创建时间:2020-02-10 21:13:19
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