素馅儿饺子的调味

作者： 皛蓂

妈妈备的食材，觉得好玩儿就要了一部分来调，意外发现味道还不错~

用料

• 馅料 （可根据个人喜好调整 主要记录调味）
• 鸡蛋 炒至半熟
• 木耳 泡发切碎用
• 白菜 切碎用
• 香菇 切碎用
• 粉丝 切碎用
• 豆腐皮 切碎用
• 豆芽 可不放 我不太喜欢
• 调味
• 姜 小半个
• 小葱 2根
• 蒜 2瓣
• 花椒 一小把
• 胡椒粉 一撮
• 大料粉/五香粉/十三香/八角粉 一撮
• 盐 少许
• 生抽 一勺半（喝粥用的小勺）
• 蚝油 大半勺
• 食用油 适量

素馅儿饺子的调味的做法步骤

步骤 1

小半个姜压泥，小葱切成葱花加入馅料中

步骤 2

馅料中依次加入生抽、蚝油、胡椒粉、大料粉，点一点盐

步骤 3

锅烧热加一点食用油，蒜切片和花椒一起加入锅中炸香

步骤 4

用锅铲隔住花椒和蒜片，将炸香的热油倒入馅料中，拌匀

步骤 5

然后就调好啦，包起来蒸煮煎都可以~ 我的饺子太胖了哈哈哈

菜谱创建时间：2020-02-10 18:53:33