下饭神器 炒豆角丝芸豆无丝豆 不抄水

作者： Viola-无牙

无丝豆 扁豆 芸豆 豆角这类在我看来好像没有多大区别，做法都可以参考。 抗战期间，除了确诊病例一直增加， 可进家谱的菜也与日俱增！

用料

• 蒜 3瓣
• 葱 适量
• 姜 2片
• 蚝油 1大滴
• 蒸鱼豉油 1小勺
• 白糖 1小勺
• 鸡粉 适量

下饭神器 炒豆角丝芸豆无丝豆 不抄水的做法步骤

步骤 1

无丝豆去蒂，斜切成粗丝，用洗米水或小苏打泡半小时，去去农药

步骤 2

热油下十几粒花椒小火炸香后把花椒捞出扔掉，下姜丝 小米椒圈炒香，倒入无丝豆，炒一下，放盐，加水上锅盖焖煮几分钟，注意据说这类豆货不熟透有毒。

步骤 3

出锅前放蒜末（这样蒜香味更浓）、蚝油、蒸鱼豉油、鸡粉、白糖一小勺调味。超下饭啊！米饭又做少了

步骤 4

红白米 吃出好气色哟

菜谱创建时间：2020-02-10 14:41:49