【街边夜市炒面】四舍五入等于不要钱

作者： 瘦小海

四块九毛钱成本，秒杀夜市大排档

用料

• 面条 1人份
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 半个
• 腊肠 1根
• 青菜 1把颗
• 酱油 3勺
• 料酒 3勺

【街边夜市炒面】四舍五入等于不要钱的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，洋葱切块，热水下面条，熟后捞出过凉水，备用

步骤 2

热锅冷油，油温5成左右下鸡蛋，快凝固时用筷子搅拌，捞出

步骤 3

重新倒油，油温5成左右下洋葱，炒出香味后下青菜、腊肠，快熟时下面条、酱油、料酒，一起混合翻炒1分钟，完成

步骤 4

洋葱是炒面的灵魂！我可以摆摊卖炒面当副业了

菜谱创建时间：2020-02-10 13:26:58