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酱爆火腿鲍菇的做法
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酱爆火腿鲍菇

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作者: 尚食之文
尚食之文
健康由早餐开始,有太多人不重视早餐,尤其不做炒菜,总是以咸菜打发。主要原因就是觉得麻烦,费时间。其实,有很多菜肴并不费时间,制作也特别简单。比如,这道酱爆火腿鲍菇。 杏鲍菇近两年在超市和菜场都成为常见的菜肴,它是一种营养非常丰富的菌类。百度了下,它富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 若一天之晨,就能于10分钟内为自己和家人做上这道营养丰富的火腿鲍菇,相信会令人更加自信地迎接全新一天的到来噢!

用料

酱爆火腿鲍菇的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将杏鲍菇洗净,切成小丁。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜洗净,切丁。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火腿切丁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱洗净,切小丁。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入油适量,油温略高后转小火,放入洋葱、姜,翻炒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入菇丁,翻炒。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入盐、白糖、鸡精、水,炒匀后加盖煮2分钟左右至菇丁熟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入黄瓜、火腿,大火收汁,分两次淋入水淀粉勾好芡盛出即可。

酱爆火腿鲍菇的小贴士

炒酱时一定要用小火,避免酱汁崩溅易糊。

菜谱创建时间:2012-05-14 10:15:02
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