一次就成功的锅贴

作者： 爱柏儿

以前去北国饭店吃饭，饺子🥟锅贴是必点的一道。第一次做，是朋友跟我说加入生粉水就可以，后来一试，真成功了！

用料

• 做好的饺子
• 生粉
• 油

一次就成功的锅贴的做法步骤

步骤 1

锅底加点油，刷平，然后加入饺子，摆好看！

步骤 2

这个也是比较重点的步骤，生粉加入适量的水搅拌均匀，水水的状态就可以。然后倒入煎锅里，让整个煎锅都有生粉水。盖锅微火煎，待到生粉水收干，如图，就可以翻另一面煎

步骤 3

煎完出锅，第一煎的成品

一次就成功的锅贴的小贴士

需要放满饺子，让生粉水均匀铺在底下，翻锅的时候容易，也好看

菜谱创建时间：2020-02-10 00:13:53