清洗后的葡萄干如何保存？

作者： 幸福孩子的妈

因特殊时期暂时不能带孩子一起回家，只能把爱藏着他爱吃的葡萄干里留给他。葡萄干里藏着妈妈的爱。😘

用料

• 纯净水、空气炸锅、锡纸。

清洗后的葡萄干如何保存？的做法步骤

步骤 1

朋友从新疆带回来的葡萄干真的很好吃，个头很大、甜而不腻。只是感觉有些许灰尘。主要是我们家小朋友特别喜欢吃，所以每次我都要洗干净后给他吃。可是洗了有点湿湿的，感觉口感也有些打折了。这不，明天就要去公司上班了，妈妈的爱却不能因为段时的缺席而减少哦！

步骤 2

把葡萄干放在盛有纯净水(凉开水也可以)的盆子里浸泡5分钟，然后反复冲洗，直至没有沙土。

步骤 3

把洗过的葡萄干，平铺在垫有锡箔纸的空气炸锅网篮里。最好避免堆放，受热不均匀就会导致洗过的葡萄干水分烘干程度不一。

步骤 4

空气炸锅的温度设定在100度，时间设定10分钟。时间到后不要急着把葡萄干倒出来，让锅的余温再次烘干葡萄干表面的水分，等锅自然冷却后，在把葡萄干倒入碟子里晾半个小时。这时的葡萄糖也随着水分蒸发出来了少部分，外观会看起来更加的晶莹剔透，口感也很更加清香。

步骤 5

晾干后的葡萄干就可以装袋或者密封罐保存了。建议用密封袋保存会更加方便，也可以备注一下烘干的日期，建议一周内实用完。

菜谱创建时间：2020-02-10 00:00:31