黄焖鸡

作者： 大喵仙儿

用料

• 香菇 10朵
• 鸡腿 3只
• 土豆 2个
• 青椒 1个
• 干辣椒 10个
• 老姜 2块
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 料酒 3勺
• 盐 适量

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

洗鸡腿 剁4CM大小 ，青椒 香菇 姜片 干红辣椒 土豆 切。

步骤 2

倒油 热后倒糖 ，小火翻炒至焦糖色。

步骤 3

下鸡腿翻炒上色 加入三勺料酒 加姜片 干辣椒翻炒

步骤 4

加两勺生抽 一勺老抽 翻炒，下香菇翻炒 ，土豆 加水 末过鸡块 ，大火烧开，盖子闷20分钟。

步骤 5

大火收汁5分钟，加一勺盐 青椒翻炒一分钟。

菜谱创建时间：2020-02-09 19:53:20