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QQ红薯圆的做法
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QQ红薯圆

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作者: WJ_兔小粉
WJ_兔小粉

QQ红薯圆的用料

QQ红薯圆的做法步骤

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步骤 1

红薯洗净,去皮,上锅煮20分钟左右直到熟烂。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉后将红薯捣烂,用筷子、勺子均可。

步骤 3

倒入红薯淀粉不断揉不断揉,不要吝惜淀粉量~~~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将红薯团搓成粗条,切成一个个分离的小段

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入沸水中煮,期间用铲子搅拌一次,防止粘连,煮5分钟即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出红薯圆放入凉水中过一遍,记得是凉水哦,这样才Q

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马上入口,QQ弹弹,又有十足红薯味,慢慢一大碗,好吃又过瘾

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用紫薯重复上述步骤,一样好吃

QQ红薯圆的小贴士

1.千万别吝惜红薯淀粉的量,尽量和红薯量一样多才能保持Q度,当然,太多了就不容易成形 2.做的QQ圆一次吃不了就别都下锅,应吃一次煮一次。兔小粉曾经傻傻都煮了放在冰箱里打算慢慢吃,结果全完不对味。刚出锅过水的才是对的口味!

菜谱创建时间:2012-05-13 21:29:01
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