1.将鱼洗净,用厨房纸巾把水分擦干净,切段,注意不要切断,2放入料酒,食盐,葱,姜,蒜后,腌制30分钟.3放入蒸鱼豉油上锅蒸10分钟换盘,从新摆入葱丝,姜丝,油烧热浇上即可食用!
这样做简单还好吃!鱼肉嫩滑!