用开水烫西红柿,然后剥皮切丁,瘦肉切丁,洋葱切片,备用。
水烧开,放一勺盐然后放意面和西兰花下去煮十分钟。同时热锅冷油放蒜头洋葱,香味出来以后放肉丁,炒到颜色变白,盛起来备用。
洗锅,重新热锅放油,油热以后放西红柿,翻炒一会,放炒好的肉、意大利酱和盐,煮到西红柿烂烂的就可以了。然后捞起意面,将做好的酱淋上去,西兰花摆盘。然后搅拌一下便可以开吃了。
意大利面的量看个人能吃多少,我买的是500克的,大概抓了两小把,不足三分之一吧。